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バリラックス 前菜
GADO-GADO トルテ
(温野菜のサラダ)
\ 682
ピーナッツドレッシングで頂くバリのスタンダードなサラダをバリラックススタイルで。
バリラックス 前菜
ゴイクォン ・ サルム
(紅トロサーモンの生春巻き)
\ 714
ライスペーパーで仕上げる定番料理。チリソースと特製味噌の2種の味をご用意。
バリラックス 前菜
石焼きナシゴレン
\ 924
お客様の目の前で、インドネシアの焼きめしを熱々の石釜で調理します。音・味・香りをお楽しみ下さい。香ばしいおこげが絶妙です。
バリラックス 前菜
ホロホロ鶏のタンドール ・ チキン ・ マサラ
\ 840
珍しいホロホロ鶏を数種類のスパイスで一晩寝かせて焼き上げました
バリラックス 前菜
イベリコ豚のドラゴンフライ〜イベリコ豚のロールカツ〜
\ 840
チーズと梅肉風味のタマリンドを巻いた、深みのあるロールカツです。
バリラックス 前菜
バリ風海鮮炒めフォー
\ 819
たっぷりの野菜と魚貝の入った平麺(米麺)の炒め物

前菜 魚料理
ゴイクォン ウダン(海老)
ゴイクォン ・ サルム
 ( 紅トロサーモンの生春巻き)
本日の海鮮辛パッチョ
マグロとアボガドのタルタル仕立て
網焼牛タンと 大根のシャキシャキ サラダ
バリラックス サラダ
粗挽黒胡椒 パンチェッタの
 シーザー サラダ
ホタテ貝柱のガーリック
 ドレッシング掛けグラスサラダ
和牛肉の炙りサラダ
GADO-GADO トルテ
 ( 温野菜のサラダ )

\ 714

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\ 892
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\ 735
\ 787

\ 735

\ 630
\ 892

\ 682

ウダンウィンドウ
 〜マヨナッツソースがけ〜
オマール海老と空心菜のレモングラス炒め
鮑と木ノ子の香草ガーリックバター炒め
大海老と春雨の蒸し煮チャンプル
海鮮チヂミのチーズ焼き
トロサーモンとモッツアレラの
 重ね焼きグラタン
特大手長海老のサクサク海老フライ
渡り蟹のピリ辛 チリソース
鱈と白子の HOTストーン蒸し


\ 924
\ 1,029
\ 1,029
\ 819

\ 714
\ 840
\ 840
\ 924
\ 924

肉料理 逸品料理
若鶏とカシューナッツのディトゥミス
豚トロ チャプチャイ ( バリ風八宝菜 )
ブアヤ ・ ゴレンガン
 (ワニの唐揚げ甘辛味噌炒め)
ハンバーグボーン
特選牛肉と九条ネギのガーリックステーキ
壺焼きルンダン・ボルケーノ
ホロホロ鶏の
 タンドール ・ チキン ・ マサラ
インドネシア風 豚の角煮 温泉卵添え
アヤム・ブンブ ・バリ
  (バリ風 鶏の唐揚げ )
\ 892
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\ 735
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\ 1,134
\ 945

\ 840
\ 840

\ 735


イベリコ豚のドラゴンフライ
 〜イベリコ豚のロールカツ〜
アジアン ・ ボール
バリバリ キーマ餃子
ナン PIZZAバリニーズ
葉蒸し 小籠包
バリ島 揚げ春巻き "ルンピア "
ベーコンとアスパラガスの
 スフレ オムレツ
バリ屋台の サテ (串焼き) 3種盛り
タンドリー ポテト
クルプック・ウダン (えびせん)


\ 840
\ 609
\ 714
\ 735
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\ 630
\ 682
\ 714
\ 682
\ 504

ご飯・麺料理 デザート
石焼ナシゴレン
ミーゴレン
石釜焼きマポ ・ タフ ・ ゴレン
 〜麻婆おこげあんかけ〜
カニ味噌スープ炒飯
バリ風海鮮炒めフォー
たらば蟹とフレッシュトマトのクリームパスタ
牛すじとコンニャクの甘辛ナシゴレン
天使海老とフォーのトム・ ヤム・ クン スープ

\ 924
\ 924

\ 819
\ 892
\ 819
\ 819
\ 924
\ 777


紅茶のケーキとベリーのミルフィーユ
春風からのお便り“杏仁チェー”
苺とさつまいものプチタルト
デザート2種盛り合わせ
デザート4種盛り合わせ
\ 682
\ 756
\ 756
\ 819
\ 1,260
©2007 BALILAX